แกงไตปลาแห้ง (ปลาซาบะ) ตรานันท์นิชา

แกงไตปลาแห้ง ตรานันท์นิชา คืออะไร และมีความพิเศษอย่างไร

แกงไตปลาแห้ง ตรานันท์นิชา คือการนำเมนูแกงไตปลาสูตรดั้งเดิมของภาคใต้มาแปรรูปให้อยู่ในรูปแบบกึ่งแห้ง เพื่อให้เก็บรักษาได้ง่าย พกพาสะดวก และรับประทานได้ทันที ความพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์คือการเลือกใช้ “เนื้อปลาซาบะ” ย่างจนหอม แทนการใช้ปลาโอหรือปลาทูแบบเดิมๆ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ฟู ไม่แข็งสาก คลุกเคล้ากับเครื่องแกงใต้สูตรลับเฉพาะ รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน เผ็ดร้อนกำลังดี เหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสจัด

การคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศและความใส่ใจในทุกขั้นตอน

หัวใจของความอร่อยเริ่มจากความพิถีพิถันในทุกกระบวนการ นันท์นิชาคัดเลือกไตปลาคุณภาพดี นำมาต้มเคี่ยวกับสมุนไพรเพื่อดับกลิ่นคาวจนหอม ฟิวชันเข้ากับเครื่องแกงใต้ที่โขลกเองสดๆ ทั้งพริกขี้หนู ขมิ้น ตะไคร้ และข่า จากนั้นนำมาผัดเคี่ยวร่วมกับเนื้อปลาซาบะย่างชิ้นโตและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จนตัวแกงแห้งเข้าเนื้อ เน้นความสะอาด ถูกหลักอนามัย ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่และปลอดภัยที่สุด

คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ

แม้จะเป็นอาหารรสจัดจ้าน แต่แกงไตปลาแห้งจานนี้อุดมไปด้วยประโยชน์จากสมุนไพรไทยหลากชนิดที่มีสรรพคุณช่วยขับลม ช่วยย่อย และกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ที่สำคัญเนื้อปลาซาบะยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เป็นเมนูรสแซ่บที่ให้พลังงานต่ำ (Low fat) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือมองหาอาหารมื้ออร่อยที่ไม่เลี่ยนและดีต่อสุขภาพ

ไอเดียความอร่อยหลากหลายและโอกาสในการรับประทาน

แกงไตปลาแห้ง ตรานันท์นิชา สามารถนำมารังสรรค์เมนูอร่อยได้สารพัดรูปแบบ ไม่ว่าจะทานง่ายๆ ด้วยการคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แนมด้วยผักสด ไข่ต้ม หรือหมูหวานเพื่อตัดเผ็ด หรือจะนำไปทำเป็น “ข้าวผัดไตปลาแห้ง” ละลายน้ำต้มสุกเป็นแกงไตปลาหม้อร้อน หรือใช้ทาขนมปังก็อร่อยไปอีกแบบ บรรจุในกระปุกปิดสนิท พกพาสะดวก เหมาะทั้งมีติดบ้าน เป็นเสบียงยามเดินทาง หรือซื้อเป็นของฝากถูกใจผู้รับแน่นอน

ช่องทางการติดต่อ

📍 ผลิตภัณฑ์ : แกงไตปลาแห้ง (ปลาซาบะ) ตรานันท์นิชา

🛒 ช่องทางจำหน่าย

• ร้านค้าชุมชน
• ศูนย์จำหน่ายสินค้า OTOP
• ร้านของฝาก
• ช่องทางออนไลน์